как долго принимать фурагин при циститах

Чечевица при сахарном диабете

Сахарный диабет вызывает нарушение обмена веществ, и организм перестает справляться с глюкозой и углеводами. Именно по этой причине больным на диабет рекомендуют придерживаться самых разных диет. Однако есть ряд продуктов, которые не находятся под запретом. Чечевица при сахарном диабете – это тот продукт, который необходимо включить в рацион питания, ведь в ней содержатся множество легких углеводов. Они хорошо усваиваются организмом, снабжают необходимым количеством энергии и совсем не поднимают уровень сахара в крови.

Рецепты блюд с чечевицей

Суп с чечевицей

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

- чечевицы двести грамм;

- сто грамм морковки;

- 150 грамм картофеля;

- 50 грамм лука-порея;

- 0,5 литра бульона;

- двести грамм мякоти кролика;

- масло растительное;

- сметаны ложка столовая;

- соль;

- тимьян.

Морковь нарежьте кружочками, картофель — кубиками, лук — колечками. Чечевицу и овощи поместите в бульон и варите на протяжении сорока пяти минут. Мясо кролика посолите, поперчите и обжарьте в растительном масле. После чего нарежьте и добавьте в суп. Готовый суп посыпьте тимьяном и подавайте со сметаной.

Тыква с чечевицей

Подготовьте следующие продукты:

- триста пятьдесят грамм мякоти тыквы;

- один стакан чечевицы зеленной;

- шампиньонов сто пятьдесят грамм;

- две луковицы и два зубка чеснока;

- две столовые ложечки кедровых орешков;

- лимона сок;

- две столовых ложки масла подсолнечного;

- муки столовая ложка;

- щепотка перца и соли.

Залейте двумя стаканами воды чечевицу и проварите до полной готовности. Орешки поджарьте на сковороде. Тыкву нарежьте кубиками, посолите, обкатайте в муке и поджарьте на подсолнечном масле. Грибочки порежьте и обжарьте. Измельчите лук и чеснок, тушите на слабом огне. Спустя пять-семь минут добавьте тыкву. Затем поместите в сковородку грибы, чечевицу, сок лимона. Продолжайте тушить еще две минутки. Подавая на стол, притрусите обжаренными кедровыми орехами.

Похожие статьи:

Сбор трав при сахарном диабете

Ягоды годжи при сахарном диабете

Кефир с гречкой при сахарном диабете

Источник: http://saharny-diabetes.ru/chechevitsa-pri-saharno...